本文目录一览:
- 1、四喜丸子的做法
- 2、四喜丸子的家常做法?
- 3、四喜丸子的做法是什么
四喜丸子的做法
1、炖丸子剩下的汤汁加入一些水淀粉熬至浓稠 步骤step 15 浇在丸子上面即可。
2、四喜丸子 食材:猪肉、鸡蛋1个、马蹄4个、葱姜末、葱姜片适量、老抽、料酒各1小匙、生抽1大匙、盐2小匙、水淀粉(干淀粉1小匙、花椒6粒、大料1个。做法:将猪肉清洗干净,切成小块,然后剁成肉馅,再加入马蹄一起剁成猪肉馅。
3、步骤10 双手沾上清水,取四分之一的肉馅,放在手掌中,分别团成四个大小相等的大肉丸子。步骤11 锅中倒入油,油热后放入肉丸子,炸至表面呈金黄色后捞出。步骤12 炒锅留少许油,倒入清水,生抽、老抽、料酒、白糖,以及炸好的肉丸子。
4、四喜丸子的做法 步骤step 1 猪肉馅800克、剩馒头1个、葱姜末、五香粉、白胡椒粉等食材 步骤step 2 肉馅中加入葱姜末、老抽1/2茶匙、生抽2茶匙、白胡椒粉、五香粉、香油等调料拌匀。步骤step 3 打入一个鸡蛋、加入2茶匙玉米淀粉,继续超一个方向搅拌。步骤step 4 搅拌至粘稠上劲。
5、四喜丸子的家常做法:原料:猪肉馅650克、鸡蛋1个、马蹄4个、馒头半个、葱姜末+葱姜片适量。调料:老抽、料酒各1小匙生抽1大匙盐2小匙 水淀粉(干淀粉1小匙+水1大匙)花椒6粒大料1个。碗中倒入肉馅,加料酒、老抽、生抽、香油、食盐和香菇丁。打入鸡蛋,加入淀粉,搅拌均匀。
四喜丸子的家常做法?
四喜丸子的家常做法:原料:猪肉馅650克、鸡蛋1个、马蹄4个、馒头半个、葱姜末+葱姜片适量。调料:老抽、料酒各1小匙生抽1大匙盐2小匙 水淀粉(干淀粉1小匙+水1大匙)花椒6粒大料1个。碗中倒入肉馅,加料酒、老抽、生抽、香油、食盐和香菇丁。打入鸡蛋,加入淀粉,搅拌均匀。
食材。葱姜切末。肉馅中加入葱姜末。加入一个蛋清、水淀粉、生抽、少许老抽、面包渣、盐、少许清水沿一个方向搅打至上劲。鸡蛋煮熟剥去皮备用。用手取一些搅打上劲的肉馅,包上一个鸡蛋,团成大丸子。所有依次做好。
四喜丸子的家常做法起锅烧油放入丸子炸至表面金黄定型后,捞出丸子沥油放入蒸盘。再把调好的酱汁淋在丸子上面并将整盘放入蒸锅蒸熟丸子,最后将丸子放在生菜铺底的盘子内淋上烧好的料汁,美味的四喜丸子就做好了。
将锅中的水烧开,放入丸子。水开后,转小火煮10分钟。待丸子变成浮起来的状态,表示已经煮熟了。将丸子捞出,沥干水分备用。可以开始制作四喜丸子的酱汁了。将锅中加热,放入适量的油,然后放入葱姜蒜炒香。加入适量的酱油、料酒、糖和盐,翻炒均匀。
西兰花洗净切小朵,荸荠切碎,姜蒜切末,大葱切末。肉末中加入盐1勺、胡椒粉2克、荸荠、姜葱蒜末、鸡蛋。
四喜丸子是一道传统的中式美食,以色香味俱佳而闻名。它由肉丸与四种配料组成:红椒、黄瓜、木耳和豌豆。
四喜丸子的做法是什么
:首先准备鸡蛋6个清洗干净,在锅里倒上水,先开大火把水煮开,再把鸡蛋6个放进去煮6分钟,时间到了,把鸡蛋捞出来放在凉水里面。四喜丸子 2:准备一块猪肉,先剁成肉馅,尽量剁的细腻一点,最好是准备四分肥六分瘦的,这样吃起来口感才会更好一些,再切一点葱花、姜末。
炖丸子剩下的汤汁加入一些水淀粉熬至浓稠 步骤step 15 浇在丸子上面即可。
马蹄去皮切成细小的碎粒,葱、姜切成碎末。肉馅放入碗中,打入鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、生抽、干淀粉、沿着一个方向搅拌上劲,加入葱、姜末、马蹄碎和香油拌匀。双手沾上清水,取1/4的肉馅放在手掌中,分别团成四个大小相等的大肉丸子。