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【红烧牛肉面最正宗的做法】红烧牛肉面的做法最正宗的做法
准备工作 将牛肉洗净，切成薄片。葱、姜、大蒜分别切成末备用。煸炒牛肉 将切好的牛肉放入锅中，加入适量的料酒煸炒至变色。接着加入葱、姜、大蒜末炒香。
牛肉切块。备豆瓣酱、十三香炖肉料包。牛肉用温水多洗几遍，泡20分钟，去血水。备花椒、干山楂、、葱姜。牛肉控净水分。
准备材料 牛肉洗净，切成小片，用盐、料酒、酱油腌制30分钟，备用。面粉加水搅拌，揉成面团，醒发20分钟。白萝卜去皮，切大块。姜、大葱洗净，切末。 炒牛肉 热锅凉油，待油热后加入牛肉，翻炒至变色，盛出备用。
准备食材：牛肉200克、大葱1段、小葱1根、面条100克、香菇5克、青菜5克、香叶5克、姜1块。步骤step 2 牛肉洗净切片。步骤step 3 大葱切段。步骤step 4 姜切片。步骤step 5 香菇切片。步骤step 6 青菜撕成小片。
牛肉面怎么做
1、家常牛肉面的做法介绍如下：把牛腱肉清洗后放入电锅内锅(压力锅和电锅都可)，再放入蒜头，姜，切块的洋葱/番茄/红萝卜。
2、步骤： 牛肉切小块，清水浸泡，泡大约5个小时，每个小时换一下水。 泡好的牛肉冷水入锅，大火加热至沸腾出血沫，再清洗干净，沥干备用。 准备配料，洋葱切丁，各种配料集合好备用。
3、准备材料，牛腩用水泡1小时，逼出血水。牛肉洗净切3cm小块，冷水下锅，加两小片姜和葱，开锅盛出控水，期间注意撇浮沫。锅中多倒点油，葱姜爆锅，加入郫县豆瓣酱三大勺，能吃辣就加四大勺，翻炒出香味。
4、牛肉面的做法 牛肉凉水冲洗干净，切成大块 锅中加水烧开，牛肉倒入锅内焯一下。焯好的牛肉用温水冲洗后，挤出血水放入碗中。把调料准备好 香菜除去叶子部分，用水冲洗干净。
5、将牛肉块放入冷水中焯水， 加入几片姜和少许高度白酒帮助去腥。将焯过的牛肉块放入电饭煲中。再加入姜片、红辣椒、花椒等大料。放入块冰糖， 再倒入适量的酱油和生抽，最后再加入适量的水。
6、用料 牛肉500g、葱一段、姜一小块、大料三个、胡萝卜一根、香叶三片、郫县豆瓣酱三大勺、酱油少许、耗油一勺、白糖 适量、料酒少许、面条300克。红烧牛肉面的做法 准备材料，牛肉用水泡1小时逼出血水。
红烧牛肉面怎么做好吃
牛肉切块。备豆瓣酱、十三香炖肉料包。牛肉用温水多洗几遍，泡20分钟，去血水。备花椒、干山楂、、葱姜。牛肉控净水分。
牛肉切粗块，放入滚水中烫去血水，捞起泡洗干净。沙糖两大匙，油三大匙用小火熬成糖色酱，放入牛肉，酒后改中火翻炒均匀，加豆辩酱，红油同炒。
红烧牛肉面的做法步骤：1 1牛腩切约3厘米的块，凉水入锅。红烧牛肉面的做法步骤：2 2待浮沫飘起。红烧牛肉面的做法步骤：3 3捞出再用热水冲洗掉表面浮沫。
怎么做红烧牛肉面 红烧牛肉面的做法其实比较简单，制作这道食品我们需要先把准备好的牛肉清洗干净并切成块状并放入水中浸泡，等到牛肉中的血水都泡出来之后再沥干水分备用。
红烧牛肉面的做法步骤 准备的原料。牛肉加清水，葱，姜片煮开焯水。洗净血沫。切成小块。热锅凉油，小火煸炒海鲜酱，豆瓣酱出香味。加入牛肉块，老抽炒上色。
红烧牛肉面的家常做法?
牛肉切块。备豆瓣酱、十三香炖肉料包。牛肉用温水多洗几遍，泡20分钟，去血水。备花椒、干山楂、、葱姜。牛肉控净水分。
牛肉切粗块，放入滚水中烫去血水，捞起泡洗干净。沙糖两大匙，油三大匙用小火熬成糖色酱，放入牛肉，酒后改中火翻炒均匀，加豆辩酱，红油同炒。
家常牛肉面的做法介绍如下：把牛腱肉清洗后放入电锅内锅(压力锅和电锅都可)，再放入蒜头，姜，切块的洋葱/番茄/红萝卜。
红烧牛肉面的做法如下：主料：牛肉500克、面条100克、葱姜蒜适量。辅料：八角1个、桂皮1块、香叶3片、花椒10粒、干辣椒3个、草果1个、老抽2勺、生抽2勺、盐3克、冰糖5克、胡椒粉少许。
【重庆】红烧牛肉面的做法步骤 牛肉提前烧好。除葱花外，把其余佐料放进面碗里 水烧开，先把蔬菜烫熟，挑入碗中。水烧开，放入适量面条煮过心。面条的粗细，按自己的喜好买。
红烧牛肉面的做法步骤 准备的原料。牛肉加清水，葱，姜片煮开焯水。洗净血沫。切成小块。热锅凉油，小火煸炒海鲜酱，豆瓣酱出香味。加入牛肉块，老抽炒上色。
