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蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做
1、扇贝切花刀洗净备用,粉丝温水泡软。 调酱料:准备蒜末,起锅热油,一半蒜末炒香,盛出到一半蒜末里,一勺生抽,一勺耗油,一勺自制辣椒酱,半勺白糖,搅拌均匀备用。 将螺肉取出,粉丝垫底,螺肉上面,将酱料分淋在螺肉表面,中小火上火蒸6分钟,最后撒上葱花即可,这样一道蒜蓉粉丝蒸扇贝美食诞生啦。
2、步骤:将粉丝剪成小段放置清水中浸泡15-20分钟。撬开扇贝壳,去除黑色部分和杂质,将扇贝肉剔下,洗净贝壳和贝肉,用料酒腌制贝肉10分钟。蒜、葱、姜、辣椒切成末,其中蒜末要多一些,其他适量。
3、第一步将准备好的扇贝洗干净。然后将粉丝放入水中泡发,如下图所示。泡发后放入水中煮熟,熟后剪成小段,放一旁备用。蒜洗净,搓成蒜末,如下图所示。锅内放油加热,如下图所示。加热后放入蒜末中,加入鸡精,搅拌均匀。另取容器,倒入蒸鱼豉油,生抽,酱油,搅拌均匀。
4、香葱一两 大蒜一头 一品鲜适量 粉丝一小卷 鸡精半小勺 十三香半小勺 盐半小勺 先把扇贝洗干净,把贝肉和贝壳分离,贝肉放在盐水里顺时针搅拌,这样可以把沙子沉淀出来,然后洗干净捞出来备用。把贝壳刷洗干净备用。粉丝抄好捞出空水,不要抄的时间太长,以免夹断。
粉丝蒸扇贝的做法,蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做好
粉丝蒸扇贝的做法图解9放入腌好的蒜沫。粉丝蒸扇贝的做法图解10将盘放入蒸锅,大火蒸10分钟。粉丝蒸扇贝的做法图解111出锅,撒上青红椒沫。
把扇贝清洗干净。粉丝剪短,提前泡软。保留一片扇贝壳,用小刷,刷洗干净。用小刀,轻轻取出扇贝肉后剔除内脏。大蒜剁成蒜泥备用。锅中注入油烧热,加入蒜泥爆香。再倒入蒸鱼豉油炒匀。把泡好的粉丝放在扇贝壳里。粉丝上放扇贝肉。全部做好后放入盘中,淋上蒜料汁。
步骤:将粉丝剪成小段放置清水中浸泡15-20分钟。撬开扇贝壳,去除黑色部分和杂质,将扇贝肉剔下,洗净贝壳和贝肉,用料酒腌制贝肉10分钟。蒜、葱、姜、辣椒切成末,其中蒜末要多一些,其他适量。
做法 扇贝用刀分到一边,去掉黑色内脏,取出,洗净,加少许盐、料酒腌制几分钟。壳刷净备用。蒜蓉炸至金黄色。壳上放粉丝(至少泡半小时),再放扇贝肉,盖蒜蓉,加红椒和小葱点缀。加李锦记蒸鱼豉油,上蒸锅大火六分钟即可。
零失败的蒜蓉粉丝扇贝
做法步骤: 扇贝切花刀洗净备用,粉丝温水泡软。 调酱料:准备蒜末,起锅热油,一半蒜末炒香,盛出到一半蒜末里,一勺生抽,一勺耗油,一勺自制辣椒酱,半勺白糖,搅拌均匀备用。
步骤:将粉丝剪成小段放置清水中浸泡15-20分钟。撬开扇贝壳,去除黑色部分和杂质,将扇贝肉剔下,洗净贝壳和贝肉,用料酒腌制贝肉10分钟。蒜、葱、姜、辣椒切成末,其中蒜末要多一些,其他适量。
扇贝用刷把外壳刷干净,打开剔除内脏挖下肉,粉丝开水泡软冷水冲凉,葱蒜洗净备用。蒜切末,碗里调酱汁,生抽、老抽、蚝油,白糖、玉米淀粉,清水搅匀备用。两勺油烧热下蒜末爆香。加入酱汁烧开就完成。粉丝铺底,放上扇贝,浇上酱汁。摆入蒸锅蒸8分钟。蒸制中。
蒜蓉粉丝蒸扇贝 做法:先把粉丝泡软备用。做蒜蓉酱。准备多多的蒜末,冷锅冷油放蒜末,小火把蒜末炸香,加小米辣适量盐 一勺蚝油,炒香称出来。再加半勺五香粉半勺糖 一勺酱油一点点水,搅匀。盘里铺泡软的粉丝,一层蒜蓉酱。铺一层金针菇一层蒜蓉酱。最上面铺扇贝肉和剩下的蒜蓉酱。
步骤1 准备食材:扇贝200克、粉丝100克、大蒜50克、小葱1根、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、油适量、小米椒5克。步骤2 扇贝洗净。步骤3 粉丝用温水泡软。步骤4 小葱切葱花。步骤5 大蒜切末。步骤6 小米椒切圈。步骤7 起锅倒油,油温5成热倒入蒜末和小米椒炒成蒜蓉酱盛出备用。
做法: 扇贝洗净控干水分,淋少许绍酒腌渍。蒜切成蒜末,青红椒切小粒 锅内做油放入蒜末煸炒出香味 放入青红彩椒粒煸出香味,淋上酱油和少许盐、鸡精调好味。 将超好的蒜末青红椒粒放在扇贝上,放入料理盒内 再在扇贝上码上粉丝,再加上蒜蓉青红椒粒 把料理盒盖好。
蒜茸粉丝蒸扇贝的做法步骤图,怎么做好吃
粉丝蒸扇贝的做法图解9放入腌好的蒜沫。粉丝蒸扇贝的做法图解10将盘放入蒸锅,大火蒸10分钟。粉丝蒸扇贝的做法图解111出锅,撒上青红椒沫。
第一步将准备好的扇贝洗干净。然后将粉丝放入水中泡发,如下图所示。泡发后放入水中煮熟,熟后剪成小段,放一旁备用。蒜洗净,搓成蒜末,如下图所示。锅内放油加热,如下图所示。加热后放入蒜末中,加入鸡精,搅拌均匀。另取容器,倒入蒸鱼豉油,生抽,酱油,搅拌均匀。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备所需食材。请点击输入图片描述 2 粉丝用冷水泡软。葱姜蒜干辣椒切碎备用。扇贝洗净,去泥肠,扇贝壳刷洗干净。请点击输入图片描述 3 锅里放点油,炒香葱姜蒜,放盐,生抽,白糖,高汤,大火收干。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 扇贝里外刷干净,壳和肉分开 粉丝烫熟,变软马上捞出来,十几秒即可,久了粉丝太烂不好吃 粉丝剪碎,加盐和油拌匀,摊开,晾干水份。加油让粉丝不会粘连 扇贝肉撕成小块,挤干水份,加料酒和姜末拌匀。扇贝水份多,一定要挤出来,不然粉丝蒸出来坨的。
清洗干净,上锅蒸的一面尤其要洗干净了。然后剥下贝肉。请点击输入图片描述 2 粉丝用热水焯过,简单切几刀,然后放在贝壳上 请点击输入图片描述 3 蒜切成碎粒儿,锅里加少许油,小火炒蒜蓉。出锅后,拌入盐、油、耗油。贝壳放上贝肉,再把拌好的蒜蓉放在贝肉和粉丝上。