本文目录一览：
- 1、唐山小吃有哪些?
- 2、唐山花生酥糖哪家正宗
- 3、唐山花生酥糖的做法
- 4、唐山必买的十大特产
- 5、花生酥糖的制作方法
- 6、唐山的酥糖、麻糖、糖板有什么不一样?
唐山小吃有哪些?
唐山麻糖已经有400多年历史，起源于明朝万历年间，唐山麻糖形似团花，薄如蝉翼，有的乳白有的淡黄，松软酥脆，香甜适口。棋子烧饼是河北省唐山地区的特产，因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。
唐山烧饼：唐山烧饼是唐山地区非常有名的一种传统小吃，有着悠久的历史。它的制作工艺独特，选用上等面粉，加入芝麻、葱花等食材，经过烘烤而成。唐山烧饼色泽金黄，外酥里嫩，香脆可口，营养丰富，深受人们喜爱。唐山炖鱼：唐山炖鱼是一道具有唐山地方特色的传统美食。
戴老二烧鸡 戴老二烧鸡是河北唐山的特色名肴，有着悠久的历史，已经祖传三代了，其制作工艺十分精细，选用优质的鸡为主要原料，采用祖传的制作方法制作而成，所制作出来的烧鸡味道纯美，色泽红润、肉烂适口。缸炉烧饼 缸炉烧饼是河北唐山的特色小吃，有着非常悠久的历史。
唐山烧鸡：唐山烧鸡是一道有着悠久历史的传统名菜，以其色泽金黄、皮脆肉嫩、味道鲜美而闻名。烧鸡的制作工艺讲究，选用当地散养的土鸡，经过腌制、烤制等多道工序，使得鸡肉既保持了原汁原味，又有独特的香气。滦州烧饼：滦州烧饼是唐山地区的传统小吃，以其酥脆可口、香味扑鼻而著称。
唐山，位于中国河北省东部，是一个具有悠久历史和丰富文化底蕴的城市。在这里，你可以品尝到各种美味的特色小吃，它们不仅口感独特，而且富有地方特色。以下是一些唐山的特色小吃：唐山烧饼：唐山烧饼是唐山地区非常有名的一种传统小吃，以其酥脆可口、香而不腻而受到人们的喜爱。
唐山花生酥糖哪家正宗
1、在唐山，常各庄的花生酥糖非常正宗。这种酥糖是由唐山南部地区制作的丝窝糖演化而来，具有香甜酥脆的特点，克服了丝窝糖温度稍高易溶化、吃起来粘牙及甜香味道不够纯正的不足，别具风味。在购买时，推荐选择独立包装的一斤装传统糕点，不仅方便携带，而且易于保存。
2、陈家老店。根据查询中华美食网得知，唐山常各庄酥糖陈家老店最正宗，是老字号了，截止到2022年已经有几十年的历史了，价格也非常亲民，十块一斤。酥糖是中华特色传统名点之一，是春节应时糕点，有着悠久的生产历史，深受广大消费者所喜爱，是居家、旅游、休闲、馈赠亲朋之佳品。
3、常各庄手工花生酥糖 常各庄手工花生酥糖是河北唐山特有的传统糕点休闲食品，由大米、麦子等粮食作物和纯手工花生粉精制而成。它色泽金黄，口感香甜酥脆，营养丰富。常各庄手工花生酥糖已有上百年的历史，入口香甜、柔润，富有花生米的酥香，是唐山最知名的传统小吃之一。
4、花生酥糖、棋子儿烧饼、油盐饼好多地方都有的做。其实唐山特产中的麻糖指的是新新麻糖厂的麻糖，花生酥糖最有名的是常各庄的，棋子儿烧饼最好的是九美斋的。除了这些，在本地买的也不一定算是口味独特哦。
5、常各庄手工花生酥糖 常各庄手工花生酥糖是唐山特产之一，拥有上百年历史。它以纯手工的方式熬制糖稀，再加入纯花生粉精制而成。这种糕点入口香甜酥脆，余香沁人心脾，营养丰富。蜂蜜麻糖 蜂蜜麻糖是唐山传统名点，有400多年历史，起源于明朝万历年间。它呈薄片状，口感绵软，微脆，老少皆宜。
唐山花生酥糖的做法
1、如何做花生酥糖：1准备好材料。2花生仁先入预热好的烤箱，150度20分钟左右。3烤熟后去掉花生皮，然后用擀面杖稍擀碎，仍放回烤箱保持温热状态。4不粘锅中放入红糖、白糖、姜丝，加水先用小火煮开。5然后放入麦芽糖，煮至粘稠状，用筷子沾一点糖，放入冷水里，咬一下能拉出丝并脆了，就可以了。
2、每20g捏成一个花生酥，整齐放在烤盘上，压扁。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 7 在每个花生酥的表面刷上蛋液。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 8 在每个花生酥的表面正中间的位置，可以压入一颗花生做装饰，没有花生的话可以忽略这个步骤。
3、做法：将花生用清水洗净，然后在水中浸泡20分钟，彻底清洗干净，捞出晾干备用，其他食材也陆续准备好。准备一个炒锅，把花生倒进锅里，用小火炒花生，用勺子不停地搅拌，避免油炸。如果家里有烤箱更好，直接放烤箱烤20分钟。花生炒好后，取出，放凉，去掉花生壳。
4、蜂蜜麻糖 蜂蜜麻糖是唐山传统名点，形似团花，薄如蝉翼，有的乳白有的淡黄，松软酥脆，香甜适口。经过配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、烧浆等多道工艺，色泽淡黄，片薄如纸，形似花朵，清脆香甜。
5、是河北省唐山市最知名的汉族传统小吃之一，原产地唐山市滦南县司各庄。以纯手工的方式熬成糖稀，再加入纯花生粉制作而成。花生酥糖色泽金黄，大小像是10厘米长的金条，入口香甜酥脆，花生香味纯粹。乐亭缸炉烧饼 是唐山乐亭的特色美食，以其独特的制作方法和口感而闻名。
6、咬一口，瞬间就碎成千万片。好的花生酥糖是入口即溶的，绝不粘牙。花生酥糖营养美味，可谓“最健康的甜食”。酥糖是用花生米、白砂糖、小麦面粉、绵白糖、糖玫瑰、香油、饴糖做的。制作方法，先将花生米炒熟、磨成碎面，把食用糖熬成糖稀，按比例搅拌城焦黄的颜色。
唐山必买的十大特产
棋子烧饼是唐山市的特产，因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心，表面有芝麻，色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。唐山“万里香”烧鸡 万里香烧鸡创始于1944年，是唐山驰名的传统食品。
**唐山麻糖**：唐山麻糖是唐山市的著名传统食品，以其香甜可口、口感独特而著名。它由糯米和芝麻制成，具有很高的营养价值，是唐山的代表性特产之一。 **唐山酥糖**：唐山酥糖是唐山市的又一特色美食，以其酥脆可口、甜而不腻而著称。
遵化磨盘柿子 遵化磨盘柿子是河北唐山的特色水果，有着悠久的历史，1999年荣获中国国际农业博览会名牌称号。遵化有着非常优越的地理环境，四季分明，土壤肥沃，光照充足，非常适合柿子的生长，所产出的柿子果皮橙黄至橙红色，果肉淡黄色，适合生吃。
花生酥糖的制作方法
1、熬糖浆的时候，锅中不放水，也不放油，直接炒白糖，可以缩短超糖浆的时间，熟练后易成功；判断糖浆成功没有，将糖浆滴在冷水里，如果糖浆立刻变得硬脆，这个程度是正好的；如果糖浆变硬，但软绵不脆，这种程度做出来的花生酥糖会粘牙。
2、将花生糖倒入模具中，表面再铺一张油纸，用手掌压紧实。速度一定要快 步骤7 花生脆糖怎么炒 稍微冷却一下，切成块状或片状即可。
3、白砂糖120g 黄油10g 麦芽糖50g 辅料盐4g 花椒粉4g 咸甜口味 炒工艺 一小时耗时 普通难度 花生酥糖的做法步骤 请点击输入图片描述 1 花生米用盐在炒锅里炒熟，也可以烤箱烤熟。
4、准备好白砂糖50g 入微波炉中火烤制5分钟，中间翻动两次 花生米打碎 锅里放进白砂糖 翻炒白砂糖 捞出后用铲子轻轻搅动见上面有冒泡即刻下入和花生碎搅拌 搅拌好的花生碎取出放面板上用刀切成15毫米宽的条 再切成方块可以食用。
唐山的酥糖、麻糖、糖板有什么不一样?
1、唐山麻糖和其他同类产品比较的特别之处：唐山特色面食排行榜唐山麻糖唐山市的麻糖和大家平日看见的“糖”不同，它就像团花，薄如纸、玲珑剔透，泛着粉白或浅黄的颜色，气味甜美松脆。
2、除了冬天，麻糖是唐山售卖的季节性小吃，因为怕热，气温高了，麻糖里的糖分就会融化。03花生酥糖 花生酥糖是河北唐山最知名的地方传统小吃之一，以烤花生、磨碎的粉末制成，甜度适合用香浓来形容。花生酥糖口感香甜、松软，并有浓郁的花生香脆口感，是唐山人童年和童年的记忆。
3、**唐山麻糖**：唐山麻糖是唐山市的著名传统食品，以其香甜可口、口感独特而著名。它由糯米和芝麻制成，具有很高的营养价值，是唐山的代表性特产之一。 **唐山酥糖**：唐山酥糖是唐山市的又一特色美食，以其酥脆可口、甜而不腻而著称。
4、唐山特色美食有唐山棋子烧饼、唐山麻糖、花生酥糖、乐亭缸炉烧饼、饹馇签、懒豆腐等。唐山棋子烧饼 因状如小鼓、个似棋子而得名。个头不大，酥得掉渣儿，香得流油。棋子烧饼有鲜肉馅、豆沙馅、枣泥馅以及水果馅，色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。
5、蜂蜜麻糖是唐山传统的名点，以其薄如蝉翼、香甜可口、酥脆异常而著称。这种麻糖由蜂蜜、面粉和植物油等原料制成，口感细腻，甜而不腻，深受人们喜爱。棋子烧饼是唐山地区的特色小吃，因状如小鼓、个似棋子而得名。这种烧饼使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。
